Sabor y
Tradición
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Cerramos Lunes y Martes
Nuestros menús
Te Recomendamos
Menú Arrocero
Entrante
Ensaladilla Pantanet
Pan de cristal con tomate y anchoa del Cantábrico
Buñuelos de bacalao
Croquetas de jamón
Arroz (a elegir)
Arroz de Pluma Ibérica
o
Arroz del Senyoret
Postre del día o café
Mínimo dos personas / mesa completa
No incluye bebida
28,50 €
De miércoles a viernes
Menú Negocio
Entrante
Ensalada mediterránea tradicional
Primero
Huevos rotos con jamón
Segundo (a elegir)
Entrecot a la plancha con puré de patata
o
Bacalao confitado con patata panadera y salsa española
Postre
Postre (Brownie de chocolate con ralladura de coco y topping de chocolate)
o
Café
1 bebida incluida (vino de la casa, tercio de cerveza, refresco o agua)
Mínimo 2 comensales
16,50 €
Menú Pantanet
Entrante
Ensalada césar a nuestra manera
Primero (a elegir)
Salsa Thai con gyozas (pollo y verdura o cerdo y verdura)
o
Alcachofa confitada Pantanet (jamón, ali-oli, pimiento de piquillo y tomate seco)
Segundo (a elegir)
Arroz a banda
o
Arroz de magro y verdura
Postre
Postre
o
Café
1 bebida incluida (vino de la casa, tercio de cerveza, refresco o agua)
22,00 €
Por encargo
Menú Caldero
Entrante
Tomate trinchado con olivas aliñadas
Primero
Caldero de barca (gallina de estrecho) con su allaeta
Segundo (a elegir)
Rosellat
o
Arroz
Postre
Postre del día
o
Café
1 bebida incluida (vino de la casa, tercio de cerveza, refresco o agua)
Mínimo 2 comensales
27,00 €
A la carta
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Albóndigas caseras 7’90 €
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Burrata, tomate de temporada, rúcula y aceite de albahaca 13’90 €
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Buñuelos de Bacalao (ud.) 2’25 €
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Croquetas de jamón (ud.) 2’25 €
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Calamar andaluza 11’50 € / 18’50 €
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Ensaladilla Pantanet 4’95 € / 6’95 €
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Nuestras bravas 7’50 €
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Pulpo Plancha con parmentier de patata y tomate seco 19’50 €
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Tabla de Quesos Premium 10’95 €
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Tomate salazón casero campellero 9’50 € / 16’50 €
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Tosta pan cristal con tomate raff y anchoa del cantábrico (ud.) 3’50 €
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Alcachofa confitada con sorpresa de la casa 7€ unidad
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Sepionet con cama parmentier con habitas baby 15’50€
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Berberechos Espinaler Premium 13’00 € (30 / 40)
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Mejillones Espinaler Premium 7’75 € (12 / 16)
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Navajas Espinaler Premium 15’60 € (5 / 7)
- Tataki de vaca con salsa de oporto 24’00 €
- Solomillo de ternera salteado
con patatas fritas caseras
y ajetes confitados 23’50 € - Chuletón de vaca madurada 1kg aprox 50 €
- Entrecot con guarnición de patatas 19.80€
Pregunta a nuestros camareros
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A banda con sepia 12’00 €
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Pulpo, ajetes y tomate seco 16’50 €
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Rape, gamba roja y ajos tiernos 17’50 €
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Magro con verduras de temporada 12’50 €
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Pollo, costillitas, pimiento y garbanzos 12’50 €
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Arroz de Pluma Ibérica 17’50 €
Gazpachos
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Pulpo, ajetes y tomate seco 14’50 €
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Pollo con costillas 13’50 €
Rosellat
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Carne 13’50 €
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Peix 15’00 €
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Brownie casero 5’10 €
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Cheescake by Sara 5’10 €
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Fruta de temporada 4’00 €
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Mousse de turrón de Jijona 5’20 €
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La Milhoja del vecino con heladito ( MASIÁ) 6’95 €
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Martini de arroz con leche tradicional 4’95 €
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Helados variados (ARTESANO MASIÁ)
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Tarima Hill monastrell Alicante D.O. 2020 24.50€
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Finca collado tinto (Monastrell, syrah, Alicante) 16’00 €
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Tio Uco (Tinta de toro, garnacha, Toro, Alvar de Dios) 16’00 €
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Protos roble 2021 Ribera del Duero D.O. 17’00 €
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Tilenus Mencia del Bierzo, (Roble) 17’00 €
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Ramón Bilbao crianza (Tempranillo, Rioja) 18’00 €
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Casa Agrícola tinto (Monastrell Alicante bouschet, Giró, Alicante) 19’00 €
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Habla del silencio (Syrah, carbernet sauvignon, tempranillo, Extremadura) 19’00 €
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Juan Gil Plata (Monastrell, Jumilla) 19’50 €
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7 Fuentes (Listán Negro y autóctonas de la zona, Tenerife) 20’00 €
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Protos 9 meses 2021 ecológico Ribera del Duero D.O. 19.95 €
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Mira Salinas (Monastrell, Alicante Bouschet) 21’00 €
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Nobbis (Tinta Fina, Ribera del Duero) 21’00 €
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Protos’27 Peñafiel 2019 RIbera del Duero D.O. 28’00 €
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Tentenublo (Viuria, tempranillo, Rioja, Roberto Olivan) 22’00 €
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Delit (Monastrell, Alicante) 23’00 €
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Viña Alberdi (Tempranillo, Rioja) 24’00 €
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Aster crianza (Tinta Fina, Ribera del Duero) 25’50 €
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Pujanza (Tempranillo, Valdepoleo, Rioja) 34’00 €
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Viña Sastre crianza (Ribera del Duero) 35’00 €
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Juan Gil etiqueta azul (Monastrell, cabernet sauvignon, Jumilla) 39’50 €
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Bruto (Monastrell, Jumilla) 39’50 €
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Clio (Monastrell, Cabernet, Jumilla) 45’50 €
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Malvasía Volcánica 2022 Lanzarote D.O. seco 21’50 €
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Villavendimia (Verdejo, Rueda) 16’00 €
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Finca collado (Chardonnay moscatel, Alicante) 16’00 €
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Bico Da Ran (Albariño, Rías Baixas) 17’00 €
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Jose Pariente (Verdejo, Rueda) 17’00 €
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Casta Diva cosecha Dorada (Moscatel romano, parcent, Gutiérrez de la Vega) 17’50 €
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Habla de ti (Sauvigen Blanc) 18’00 €
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Cantayano (Verdejo, Rueda) 19’00 €
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Casa Agrícola (Moscatel, macabeo y aire de Alicante “Pepe Mendoza”) 19’50 €
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Villa Vendimia Finca Escribente (Verdejo de Rueda sobre lias) 23’00 €
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Quibia 2021 (Callet, premsal blanca, vino de la tierra de Mallorca) 24’00 €
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Fefiñanes (Albariño, Rías Baixas) 26’00 €
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Ceibo (Godello de Valdeorras) 29’00 €
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Pepe Luis (Albariño de Rías Baixas F.B) 35’00 €
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Godello Paco & Lola Valdeorras D.O. Galicia. 16’00 €
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Albariño Paco & Lola Rias Baixas D.O. Galicia. 19’00 €
Vinos rosados
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Finca Collado (Merlot, Monastrell) 16’00 €
Vinos espumosos
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Cartoixá brut nature (Medol Selecció) 17’50 €
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Edonné Cuveé de María Chardonay 18’50 €
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Sicus cru Mari (Rosé) 25’00 €
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Edonné Gran Cuveé Chardonay Pinot noir (Albacete) 28’50 €
Vinos dulces
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Casta Diva Cosecha Miel (Moscatel de Alejandría, Parcent, Gutiérrez de la Vega) 24’00 €

Nuestros clientes opinan



El Restaurante
Hace 80 años que la tradición hostelera comenzó en nuestra familia. En 1941, nuestros abuelos, Vicente y Remedios, abrían un gran restaurante conquistando los paladares de los alicantinos con su plato estrella: el arroz. Ahora, Pantanet 8 quiere conmemorar todo el trabajo que realizaron.
Nuestros padres, Manuel y Josefa, abrieron un supermercado. Hoy forma parte del salón de nuestro restaurante. Historias y vivencias se ven reflejadas a través de las vigas, del papel pintado de la sala, de las lámparas e incluso de las puertas de hace un siglo.
Te abrimos la puerta de nuestro restaurante, un lugar que mezcla la tradición con lo moderno. Lo vanguardista con lo vintage. El pasado y el presente se fusionan para disfrutar de un ambiente agradable y familiar.
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